トマト｜トルコ料理の素材-トルコ料理
オスマントルコ帝国から続くトルコ料理
トマトとは？
生物の分類 分類
界: 植物界 Plantae
門: 被子植物門 Magnoliophyta
綱: 双子葉植物綱 Magnoliopsida
目: ナス目 Solanales
科: ナス科 Solanaceae
属: トマト属 Lycopersicon
種: トマト esculentum
Lycopersicon esculentum Mill.
トマト
トマト（英名tomato、学名”Lycopersicon esculentum” Mill.）は、ナス科トマト属の植物。一年生植物で、その果実は野菜（食用）として利用される。原産地は南アメリカ大陸のペルーやエクアドルなどを中心としたアンデス山脈周辺の高原地帯であると考えられている。
日本ではピンク系トマト（‘桃太郎’系）が生食用として広く人気を博し、赤系トマトはもっぱら加工用とされた。しかし近年になって赤系トマトには、抗酸化作用を持つとされる成分リコピンが多量に含まれていることから利用が見直されてきている。他に白、黄、緑色のものがある。果実にはゼリー状物質が満たされている。
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トマトに関する質問
中国語でトマト
中国語でトマト簡単に言えば、台湾や、広東など上海よりも南方では主に「番茄（蕃茄）」、大陸全般（普通話）では「西紅柿」ですね。台湾で「西紅柿」は通じないでしょうし、北京では「番茄」が通じないのでは？以上は「トマト」に関する説明です。上の記述は正しい？
プランターでミニトマトを栽培しています。花がつき始めたのですが、葉や茎ばかり....
プランターでミニトマトを栽培しています。花がつき始めたのですが、葉や茎ばかり育って実が全くなりません。苗を植えたときに鶏糞を与えすぎたからでしょうか？実がなるよに今からできる対策はないでしょうか？また、プランター周辺に子バエがたくさん発生しているのですが、トマトの生育に影響がでるでしょうか？子バエがこないようにする方法もあれば教えてください。
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ミニトマトが収穫できてません
ミニトマトが収穫できてませんミニトマトの苗を購入し、かなり大きく育ちました。プランターの中で１ｍ以上・・・想像していなかったので、棒よりもでかくなっちゃいました。肥料は1週間に一度、とミニトマト用の肥料に書いてあったので、与えてますが・・・今のところ実は10粒ほどできてますが、赤くなってないんです。まだまだですか？？埼玉なので結構あったかいと思うのですが。ベランダだから？？収穫してる人を見るとうらやましいです。どうすればいいですか？
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トマト栽培について質問です。実はたくさんついているのですが赤くなりません。
トマト栽培について質問です。実はたくさんついているのですが赤くなりません。カナダでトマトを家庭菜園で育てているのですが、柱もつけず水やりは基本的に１日１回していました。湿度は非常に低く、９月に入ってからの気温は平均最高気温が１９℃、最低気温が６℃くらいです。基礎知識がなく何となく育ててみたのですが、せっかく実もついているので何とか収穫できればと思います。ちなみに去年、同じ場所にトマトを育てたときはたくさん収穫できたようです。プチトマトとイタリアントマトと普通のトマトでプチトマトは少しづつですが赤くなって収穫できています。
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プチトマトの切り取った芽（枝？）を土に刺したら根っこが生えてきました。
プチトマトの切り取った芽（枝？）を土に刺したら根っこが生えてきました。ちょっとわき芽が大きくなってしまってから慌てて切って、あまりにも生き生きとしていたので近くにあった他の花の鉢に刺してみました。すっかり忘れていて、数日後見たところ一本だけやけにぴんしゃんしていました。掘り返してみたら根が出ていて･･･。現在もう一度土に埋めておきました。幸い根付いたようで、とても元気に伸びています。これは別に鉢を用意してあげた方がいいでしょうか？それともこれ以上は伸びずに実もならないのでしょうか。そして、今ルコウソウの鉢に同居中なのですが、そのままだとやっぱりルコウソウの方が危ないでしょうか･･･。あまりの生命力に食い殺されてしまいそうで少し心配です。苗：トゥインクル土：キッチンガーデン トマト用両方デルモンテのを買って気軽に始めました。ついでなのですが、今完全に雨ざらし（あんまり雨は降っていないけど）状態なのですが、雨があたらない場所に移動した方がいいでしょうか。雨が当たらない場所がもう日当たりの悪い場所か通路しかないので、雨が降る前に移動→止んだら移動の方がいいでしょうか？よろしくお願い致します。
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トマト画像
