ナス｜トルコ料理の素材-トルコ料理
オスマントルコ帝国から続くトルコ料理
ナスとは？
界:植物界 Plantae
門:被子植物門 Magnoliophyta
綱:双子葉植物綱 Magnoliopsida
目:ナス目 Solanales
科:ナス科 Solanaceae
属:ナス属 ”Solanum”
種:ナス ”melongena”
Solanum melongena
Eggplant
ナス（茄子、なす、奈須比、英名:eggplant、学名:”Solanum melongena” L.）はナス科ナス属の植物。原産地インドの東部。温帯では一年生植物であるが、熱帯では多年生植物となる。日本には平安時代に、奈須比なすびとして伝わった。土地によっては現在もそう呼ばれることもある。女房言葉により茄子となった。以降日本人にとってなじみのある野菜となった。地方によって独自の品種が育てられ、食用としてだけでなく人形などもつくられた。
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ナスに関する質問
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１０月２１日（日）＜京都＞＝第68回 ☆『菊花賞（GI）』☆ 芝・右外3000M＝ 【確定っ!!】.『菊花賞確定いたしました。』（すんません！今回も忙しいのでGⅠ仕様無しで行きます）鬼門の「セントライト（か？）」。「ロック」を今までのセントライト馬と同様に扱っていいのでしょうか？なんといっても「２kg差」は効きますぜ・・・・・・・だんな。しかしどうも、この馬の場合は「ステップ」の方が気に入らないなぁ。。。阪神→中京→福島・・・・・・・・・中山。勝負根性は認めるんですが、やっぱ菊は「スパッ！」か「そのままぁ～～！」の方が感じとしてはいいっすよね。そうですね～・・・・・ヒモでは失礼なので（何で？）、「ズバッ！」と消し。で。あとヴィクトリーだけは本当に最後まで迷った。１５ハロンの馬には思えないんですが、皐月馬だし一応。逆にこっちも最後まで取捨迷った「ローズ」は素直に斬り捨て御免！ドリームジャーニーは消したかったんですが、どうも「ドリジャ向きの展開になるやもしれぬ」というわけで、挿入。（でも明日の馬体重如何によっては消すかも・・・）「アルナス」は多分無いと思いますですはい。あとは自分の中では予定どうりの２頭を付けて、いつもの５頭BOX完成!!!で、今回も明日３連単を付け加える予定なのでしくよろ！では・・・・・・・・検討を祈ります！seeyou。。。【結論】⑦タスカータソルテ ⑩アサクサキングス ⑯ドリームジャーニー ⑰ホクトスルタン ⑱ヴィクトリーとりあえずBOXでいっときます。思いもよらない５頭を選んじゃったなぁぁぁ。。。。。。。。。。だいじょぶか？俺。。。以上、『渾身の異議申し立てっ！！』よろしくお願い申し上げます<(_ _)>へへ～。。。
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