メロン｜トルコ料理の素材-トルコ料理
オスマントルコ帝国から続くトルコ料理
メロンとは？
生物の分類 分類
界: 植物界 Plantae
門: 被子植物門 Magnoliophyta
綱: 双子葉植物綱 Magnoliopsida
目: ウリ目 Cucurbitales
科: ウリ科 Cucurbitaceae
属: キュウリ属 Cucumis
種: メロン melo
Cucumis melo
メロン
メロン（甜瓜、英名:melon、学名:”Cucumis melo” L.）は果実を食用にするウリ科の一年生草本植物。
北アフリカや近東地方の原産であり、通常”Cucumis melo” L.の西方に伝わった品種群をメロンと呼び、東方に伝わった品種群を瓜（ウリ）と呼ぶ。
日本語の野菜と果物の区別は本来草本か木本かによるため、草本に実るメロンは野菜（果菜）に分類されるが、強い甘味を持つため果物としての食べられ方をしている。英語の vegetable と fruit の区分は日本語とは異なるので、野菜であってなおかつフルーツでもある。なお、今日の日本語の生活感覚ではむしろ、果物は英語のフルーツに対応した語に変貌しているので、果物として扱われることが多くなっている。
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