オスマントルコ帝国から続くトルコ料理
商品名: ナッツの香りがふわーっ!満足いく甘みがジワーっ!トルコのお菓子 バクラヴァ(ヘーゼルナッツ) 商品分類:トルコのオリーブオイル ドアル-スイーツ・洋菓子 ... 「バクラヴァ」。サクッサクのうすーいパイ生地に、ナッツがどっさり巻き込まれていて ...
... 唯一現地で買ったものが、宿泊したユースホステルの前の、 小さなデリで売っていたバクラヴァでした。 死ぬほど甘いバクラヴァを食べるたびに、あの白い家々を思い出します。 そして、目の覚めるような鮮やかな碧の海。 ...
... トルコでは、バクラヴァはどちらかというと男性に人気があります。「ナッツが精力をつけてくれる」というのがその理由。バクラヴァ500g、うっかりすると1キロを一回に食べてしまうのが当たり前。家族やお友達と一緒に食べればさらに楽しい ...
... 午後遅くなったけど、やっぱりビーチへ。風がきつくて寒いくらい。 グリークサラダとグリークポテトにリンゴにはちみつ。「このはちみつはオレンジのはちみつの味」とSK。そしてバクラヴァをひとかじり。オリーブソープ屋さんでペパーミントの石けんも買う。
... そんなトルコ国民に愛される、代表的なお菓子の一つ、「バクラヴァ」。幾重にも重なったパイ生地にナッツを挟み込み、糖蜜をしみこませたお菓子です。このバクラヴァのナッツは、ナッツの女王ピスタチオ。爽やかな黄緑色のナッツがたっぷり。 ...