ヘルヴァとは?

『ハルヴァ』より : ハルヴァ (英語 英 Halva、音訳:サンスクリット語 梵 halava、ヒンディー語 ヒンディーhalwa、ヘブライ語 ヘブライhalvah、アラビア語 アラビアhalawi他、トルコ語 土、アルメニア語helva、ギリシア語 希Χαλβάς)は、穀物、ゴマ 胡麻、野菜、または果物に油脂と砂糖を加えて作られる菓子。東はバングラデシュから西はモロッコまで、アラブ人の文化が影響を及ぼした地域に広く見られ、冠婚葬祭にまつわる様々な行事で重要な役割を果たすことが多い。ほとんどのレシピにはバターまたはギーが含まれるが、逆に一部では油 植物油を使う。ピスタチオ、胡桃、アーモンド、松の実などのナッツ類やレーズン、デーツなどのドライフルーツは必須ではない。

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[読了本2009・文芸書]歌う船

... ヘルヴァがパートナーに対して恋愛感情を抱いていないのならまだしも、筋肉(ブローン)との性的なものをほのめかす描写があったのに ... ヘルヴァとナイアルの応酬にピンとこなかったのも大きいかも。 ...

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「顔」

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ムスメ4歳、ガンコ者。

ムスメの誕生日がまたやってきました。 もう4年かぁ~、と思う一方で、なんだか10年ぐらいいるような気もする。 すっかりいるのが当たり前な存在になりました。 今年はインフルエンザ騒動でばたばたしてるので特にイベントはなし。 ...

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襲来!!

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やっぱりノラ猫はひとりあるき。

最近すごーく感じること。 アタシって、仕事がないと 「寝てる」「ゲームしてる」「絵を描いてる」 しかすることのない奴なんだな。 あ、家事はしてますよ、一応主婦ですから。 ...

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