ドネルケバブ｜トルコ料理-トルコ料理
オスマントルコ帝国から続くトルコ料理
ドネルケバブとは？
もっとも典型的な調理法は、四角形に切った肉を串に刺して焼いたものである。ケバブ料理の本場として欧米や日本でもっとも知られているトルコでは、串焼きのケバブのほか、ヨーグルトを添えて食べるイスケンデルケバブ İskender Kebabı や、屑肉を固まりにし、回転させながら焼いたものを削ぎ切りしたドネルケバブ Döner Kabap などのバリエーションがあり、様々な焼肉料理がケバブと総称される。なお、焼く代わりに煮込んだり、揚げたり、蒸したりする肉料理もカバブと呼ばれることがある。
ドネルケバブ関連エントリー
ライブ帰りに寄りました。カウンターでイートイン。3種お肉＋サラダ＋パンのプレートにトルコビール“エフェス”の黒。うまー。お店のお兄さんも気立てのよくて楽しいお店でした。池袋にある トルコ料理 屋アンテップの支店のようです。 ...
![[diary]下北沢のドネルケバブ](http://www.toruko-dish.com/styles/images/more.jpg)
先日お伝えしたとおりケバブフジヤマ跡地に、2月6日(金)スターケバブさんの新店舗「スターケバブ★フジヤマ」さんがオープンいたしました。 続きを読む
ひさびさのドネルケバブネタです(^_^;) 昨日、友だちともんじゃを食べに行く時に ケバブ屋さんの前を通ったら、いつものお兄さん（トルコ人）に 「こんにちはー」とあいさつされちゃいました。 ...
現在の段階だと、今年最大の目玉企画『ドネルケバブ作り』 基本的な作り方は、[ 423 ]の方法です。 この方法で焼く為に、どんな装置を作るかです。 ... 回転させていきます。 あとは火で焼いていけば、ドネルケバブ完成！！ …という計画ですが ...
... すっかり秋葉原名物となったドネルケバブサンド。 以前のメイド喫茶のごとく、現在は、街のあっちこっちにドネルケバブのお店が乱立（＾－＾； そんなドネルケバブ人気の火付け役となったお店「スターケバブ」にて「イフティヤール（ビーフ）」を食べる ...
ドネルケバブに関する質問
ドネルケバブ？
ドネルケバブ？東京郊外に住んでいます。以前私の自宅近くのスーパーで外人さんが屋台を出していました。トルコ風サンドと書いてあり肉をクシに沢山刺してグルグル回しながら焼きパン生地に挟んであるものでした。初めて買って食べてみたのですが非常においしかったです。そのスーパーは閉店してしまい当然屋台も撤収・・・もう一度食べてみたいのですが近郊で販売しているところご存知ないでしょうか？正式名称はわかりませんがドネルサンド？とか言うらしいです。
ドネルケバブが。お店のドネルケバブが食べてみたいです！食べれる所を探していま...
ドネルケバブが。お店のドネルケバブが食べてみたいです！食べれる所を探しています！！縁日の屋台で一度食べましたが、それじゃなくてもう少しだけ本格的なものを。探しています。神奈川県の横浜・湘南・県央地区でどこかお店or屋台ってありますか？ご存知な方いらしたら、教えてください。ガンダムSEEDを見てたら無償に食べたくなって仕方ありません。ちなみにヨーグルトソースって本当にあるの？チリソースはわかりますが＾＾；こうしてる間にやっぱりまた食べたくて仕方なくなってきます（汗）早く食べれる日がやって来ます様に…！！
カテゴリ：暮らしと生活ガイド>料理、グルメ、レシピ
ドネルケバブ用のピタパンを購入したいのですが、スーパーを探しても見当りません....
ドネルケバブ用のピタパンを購入したいのですが、スーパーを探しても見当りません。どこで販売しているか分かる方、宜しくお願いします。
ケバブのパンの種類
ケバブのパンの種類ドネルケバブが日本やヨーロッパでメジャーですね。このケバブで具を包むのに使うパン（？）の種類について質問です。パンには薄くてまん丸のものとハンバーガーに使うまさにパンのようなものの二種類あるのが一般的だと思うのですが、1度か2度前者の薄い生地でできている半月状のちょうどドラえもんのポケットの様なパンのケバブを食べた事があります。このパンで食べたというのは私の記憶違いでしょうか？同じパンを見た事ある・それは「～と注文すれば手に入る」等々何か情報があればよろしくお願いします。
カテゴリ：暮らしと生活ガイド>料理、グルメ、レシピ
トルコ料理（？）の「ドネルケバブ」って美味しいですか？カッコイイお兄さんが作....
トルコ料理（？）の「ドネルケバブ」って美味しいですか？カッコイイお兄さんが作ってたけど。。。５００円でした！(´・ω・`)
ドネルケバブに関する質問
関東で羊肉のドネルケバブが食べられる店や屋台
日本にあるドネルケバブの屋台はどこも使用している肉は牛肉ですが、本場では羊肉を使うと聞きます。しかし羊肉のドネルケバブには今だにお眼にかかったことがありません。どなたか羊肉のドネルケバブが食べられる店や屋台をご
ドネルケバブという食べ物
大阪の東成区周辺で「ドネルケバブ」という食べ物を食べたいのですがインターネットで調べても出てきません。もしやホームページを持ってない店舗もあるのでは?と考えました。誰か知っていたらこんな所にケバブの店があるぜ!!とか
静岡市近辺でドネルケバブを食べたい!
秋葉原の一角で見つけたドネルケバブの屋台。すっかりハマってしまいました。昨年の地球博で見つけたときは感動でした。しかし秋葉原は頻繁に行けるものではないし、でも食べたいし。というわけで、静岡市、または静岡県内でいつでもケバブを食べられるところがあ
ドネルサンド
秋葉原の屋台っぽいところで売っている「ドネルサンド」というものについてです。本来はトルコ料理で牛肉か羊肉を使用しているとのことなのですが秋葉原で売っているものはどちらだか知っている方がいたら教えて下さい。また、食べた